随着人们生活水平的提高以及生活上的需求，很多家用产品都成了自动式机械设备产品，就炒菜设备来说，食堂炒菜机已经逐渐的融入到各个食堂以及餐厅中，这种设备不用看锅不用搅拌就能做出一道美味、可口的饭菜。这也就说明了食堂炒菜机好用在哪。以下为大家做出详细的介绍。
    在平常的实际应用中，食堂炒菜机设备发挥的性能非常突出，在炒菜过程中不仅能保持蔬菜的新鲜，还能保留住食物的营养，并且在炒菜过程中不会吃下油烟等现象，所以称之为最环保、最安全的食堂炒菜机，炒菜机的好处从这几个特点中表现：
    1、省时省电
    食堂炒菜机设计功率在1400多W，比家庭电磁炉及微波炉功率都小，还有人性化的设计，24小时预约。
    2、营养不流失
    食物的营养包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、叶绿素、微量元素等，这些营养物质裂解、炭化、变性、变质、挥发具有严格的温度要求，当锅内温度超过240度时蛋白质开始变性，脂肪开始裂解、挥发，糖及蔬菜开始碳化，大量的叶绿素、微量元素、维生素变质流失，据专家分析，传统铁锅炒菜时营养物质流失均超过50%。如前面说，全自动智能烹饪机器人能智能控温，更好保留食物营养不流失。 
    3、无油烟
    试验证实，当锅内温度达到240度时，食用油和食物开始裂解、炭化、挥发并形成油烟。而传统铁锅在直接受热的情况下，锅内的温度最高能达到300度，即使在中小火的情况下，锅内的温度也远远超过240度，所以传统铁锅在炒菜时会形成大量油烟，全自动大型炒菜机可以智能控温，能保持油在产生油烟临界点。
    淄博名冠电子科技有限公司作为地区最大的全自动大型炒菜机以及全自动大型汤锅设备研发生产机构，厂家在专业设计生产各种不同类型的食堂炒菜机设备方面不仅拥有非常丰富的经验，而且其设备产品质量上乘，性能与实际效用突出，在当前的大型事业单位中有着广泛的应用，值得信赖。