随着经济的不断发展，食堂炒菜机越来越受欢迎，尤其是在学校食堂里用的居多，有了它，不仅减少了劳动力，最重要的是可以制作出美味的佳肴。但是，如果让食堂炒菜机长时间的使用，而不保养话，就可能会出现这样那样的故障。那么，对于保养其设备的小妙招，大家了解多少呢？下面就来听听行业专家是怎样讲的。
    1、勿将主机侵入水中清洗。
    2、勿在潮湿、接近煤气管道或火源的地方使用。
    3、每次使用前，请检查搅拌器的转动情况。
    4、据从事全自动大型炒菜机研发生产的行业专家讲，新机首次使用加热器表面受热会有异味，属正常现象。推荐阅读：全自动大型炒菜机具有哪些优势
    5、炒菜过程中，勿接近滤气装置，以免烫伤。在炒菜或炖汤使用8分钟以 上程序时，机身上部及接水盒处出现蒸气，属于正常现象。
    6、食堂炒菜机炒菜时有油飞溅到上加热器上面的，在做下道菜时会略有油气产生，属 正常现象。炒菜时有油飞溅到上加热器护罩时，使加热器护罩变色，属正常现象。
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