在我们的日常生活中，食堂炒菜机越来越受欢迎。然而，要想了解其尺寸能否进行定制，并不是想象中那么容易的。其涉及的设计、模具、采购、生产、组装、测试等等各个环节，都无法经行大批量，甚至要从零开端，成本自然有所升高。具体详情，下面就来听听行业专家为大家详细的介绍。
    一、其特点
    据从事全自动大型炒菜机的行业专家讲，它由电机带动沿水平轴旋转，由锅里的搅拌叉拨动菜肴作刮上抛下的运动，搅拌均匀，机械自动翻炒，商用炒菜机怎么样，可根据菜肴的不同，通过变频器调速调整锅体翻炒速度，菜肴口感均匀一致，提高翻炒速度，电动倾斜出锅装置，出料更加省力便捷。作业简单安全广泛适用于餐饮单位、机关食堂、学校食堂、单次出品量大而要求高的单位。
    二、其结构
    食堂炒菜机由机架、锅体、燃烧系统、点火控制系统等组成，采用独特设计燃烧器，噪音低，加热速度快，热效率高，结构合理，外形美观。机械自动翻炒，搅拌均匀，提高了生产率，降低了能耗，节省了能源。具有智能自动翻炒和倾斜出锅两大特点。
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