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烹饪锅和炒菜机有什么不同

日期:2020-05-27 10:38:21    打印    浏览次数:
    随着经济的不断发展,行业中对炒菜机的实际需求量不断增加,并且其性能作用是非常突出的,因而,很受欢迎。对于炒菜机和烹饪锅的区别,很多朋友还是没有分清,总以为烹饪锅就是炒菜机,因为它们都可以用自动炒菜嘛,其实不是这样的,下面就由行业专家给大家讲解下烹饪锅和炒菜机的区别。
    首先说烹饪锅,它在炒菜过程中,菜是不翻动的,是凭借底部多点测温功能来实现的,所以它的功能像一个高压锅。不过和传统的高压锅相比,其优点是可以根据不同食物自动控制调节温度,而且还能自动收汁。
    但如果要是用来炒菜的话,那它实际上就变成了一个焖菜的功能,口感自然会不太好,所以你想做烧煮和做汤、煲粥的话,选择烹饪锅还是可以的。商用炒菜机器人,大型自动炒菜机器人
    那么炒菜机就不一样了。它有自动搅拌棒和上下立体加热系统,在炒菜的时候可以搅拌翻动,这样就可以让肉菜能够充分均匀受热,完全模拟了饭店大厨做菜时的抛空翻炒功能,这样不但把各种调料的味道充分融入了菜里面,而且菜的颜色也很鲜艳。
    也正因为这个原理,所以用炒菜机炒菜的时间也很短,一般3-5分钟就做好一顿香喷喷的菜,而且烹饪方式也很多,可以焖、炒、煮、炖、蒸、炸、煎等,而且容量也比较大,这也是自动烹饪锅所不具备的。
    淄博名冠电子科技有限公司是一家专门从事于不同类型食堂炒菜机设备研发生产的机构,厂家生产的智能设备尤其是全自动大型炒菜机以及全自动大型汤锅设备,不仅质量上乘,而且性能与实际效用突出,在当前的餐饮领域中有着非常广泛的应用,深受还有好评,也正因为如此,公司才能成为地区最值得信赖的炒菜机设备供应机构。

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