随着人们生活水平的提高，不少厨电产品在生活中发生了变化，有许多设备逐渐成为了智能化和多样化，就食堂炒菜机来说，在大型的餐厅中不少厨师忙不过来，经常会把菜、粥炒胡，但自从有了食堂炒菜机设备之后，不管炒什么食物都不会糊。但长时间使用后难免会发生故障。那么，对于食堂炒菜机的保养人们究竟了解多少呢？看看专业的人士是怎么介绍的。
    清洗：拔掉电源，待锅内温度降低至常温后再进行清洗，以免烫伤。从集体拿出内锅，逆时针旋转取下搅拌器，用清洗布清洗内锅。(勿用金属利器擦拭锅壁、搅拌器和上加热器，可以用软棉布进行擦洗。
    在使用时食堂炒菜机在应用中不仅效果突出，但在应用中一定要注意，以下为大家介绍保养的注意事项：
    1、勿将食堂炒菜机的主机侵入水中清洗，避免会发生短路等现象。
    2、勿在潮湿、接近煤气管道或火源的地方使用。
    10、不用时，请将本机放在通风干燥的地方。
    3、每次使用前，请检查搅拌器的转动情况。
    4、新机首次使用加热器表面受热会有异味，属正常现象。
    7、在使用全自动大型炒菜机产品过程中，开启上盖后不要用手接触上加热器，手握锅柄倒出菜肴，勿直接接触内锅，以免烫伤。
    8、使用大型智能炒菜机后，及时清理接水盒中的积水，以免水溢出；清洗前须拔掉电源，待整机冷却再进行清洗整理。
    9、切勿使用金属利器擦拭内锅和搅拌器及上加热器，以防损伤锅体，确定内锅干燥、干净，放回机内。
    5、食堂炒菜机在使用过程中，勿接近滤气装置，以免烫伤。在炒菜或炖汤使用8分钟以上程序时，机身上部及接水盒处出现蒸气，属于正常现象。
    6、炒菜时有油飞溅到上加热器上面的，在做下道菜时会略有油气产生，属正常现象。炒菜时有油飞溅到上加热器护罩时，使加热器护罩变色，属正常现象。
    淄博名冠电子科技有限公司作为地区一家专业从事食堂炒菜机以及全自动大型汤锅设备研发生产的机构，该机构在专业研发生产各种不同类型的炒菜机设备尤其是全自动大型汤锅设备方面不仅经验丰富，而且产品的质量上乘，性能与实际效用也更加突出，因而深受行业的好评，也正因为如此，公司才能够成为地区最值得信赖的智能炒菜机器人设备供应机构。