随着经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，逐渐的全自动大型炒菜机走进人们的生活，其产品的性能作用是非常突出的。那么，对于全自动大型炒菜机搅拌结构特点，人们了解多少呢？下面就来听听行业专家详细的介绍。
    据从事智能炒菜机器人研发生产的行业专家讲，主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
    1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
    2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
    蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
    电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
    燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
    电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。推荐阅读：智能炒菜机器人特点有哪些
    3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟_的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
    4、调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
    5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
    6、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
    7、型号根据实际容积可分为200L,300L,400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
    淄博名冠电子科技有限公司作为地区一家专业从事不同类型炒菜机设备研发生产的机构，厂家研发生产的食堂炒菜机以及全自动大型炒菜机设备不仅质量上乘，而且产品的性能与实际效用同样也非常突出，在实际的家庭厨房领域中发挥着非常突出的作用深受行业好评，值得信赖。