随着人们生活水平的提高，很多学校食堂以及工业食堂都安装了食堂炒菜机设备，这样就可以大打的减少了人工的工作效率，也减少了炒糊、炖糊的现象。那么，在实际应用中食堂炒菜机设备究竟能发挥哪些作用呢？为什么说该设备可以提高人么的工作效率呢？一起来看看以下是怎么介绍的吧。
    对于一些大型食堂来说，炒制大量的菜式是很令人苦恼的一件事，不仅需要多人制作，还很费时费力，如果选择大型智能自动炒菜机就方便的多了。智能自动炒菜机，无需人工翻炒，一人可操作多台设备，只需调好配料，加入锅内，便会自行翻炒，360度无死角搅拌，不会糊锅，安全、卫生，保证了炒制物料的色、香、味。大程度降低了劳动强度，提高了炒制效率。
    食堂炒菜机智能性强，而且非常的快速方面。相比传统厨房做一顿饭花一个小时，智能炒菜机器人一般家常菜肴三分钟即可出锅食用。即使炒好菜没有即时吃，盖上锅盖，菜品放在锅内3个小时左右，不变色，不退味，不散温，不松软，始终都会保持色泽鲜亮，味道鲜美。另有封闭立体上下光谱红外电加热，定时，自动搅拌，热渗透快，大大缩短炒菜热菜时间，让家人随时都有热而鲜的美味菜肴。
    食堂炒菜机超省电，省油，环保无噪音：炒菜机产品外胆采用双层不锈钢材料，内锅采用真空铝压铸，确保安全使用。工作状态时最大功率为1250W 炒一道菜的电费仅为2-3 分钱；由于油基本没有浪费，无油烟，所以炒菜时倒油只需平时的二分之一即可。
    食堂炒菜机采纳光谱直射的方式加热，对肉的热渗透性极强。依据上下加热器的不一样特性，由数码编程对不一样的菜进行相应的热量投放，以完成恰到优点的火候。 下加热器：对锅内的菜施行传导性的加热，其杰出特色，是对蔬菜热渗透性强。它同上加热器构成了立体双光谱加热系统，把菜包裹在中心施行加热。这样的时刻能够缩短一半。
    实验证实，当锅内温度到达240度时，食用油和食物开始裂解、炭化、挥发并构成油烟。而传统铁锅在直接受热的情况下，锅内的温度最高能到达300度，即便在中小火的情况下，锅内的温度也远远超越240度，所以传统铁锅在炒菜时会构成很多油烟也不足为奇了。
    而智能炒菜机器人100% 做到无油烟：全包式电加热技能，无微波，无油烟、无蒸汽、无电磁辐射，无飞溅，烹饪进程更安全，KSD 智能温控技能将油温控制在油的裂溶解下彻底解决油烟对人体的伤害。
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