生活中，在大型的工厂学校内，食堂炒菜机的很常见的，有了它的帮忙，大大的减小了劳动力。随着经济的不断发展，行业中对它的实际需求量不断增加，重要的一点就是性能作用很突出。那么，为什么说食堂炒菜机会这么受欢迎呢？下面就由行业专家为大家详细的介绍。
    一、食堂炒菜机主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。广泛应用于馅料，火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的炒制，糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 
    二、特点
    1、控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
    2、倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
    3、干净卫生：据从事全自动大型炒菜机研发生产的行业专家讲，使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
    4、搅拌方式全球领先：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
    5、适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
    6、安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。推荐阅读：全自动大型汤锅改善了人们的生活质量
    7、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高。
    8、质量最高：该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
    淄博名冠电子科技有限公司是一家专门从事于不同类型智能炒菜机设备研发生产的机构，厂家生产的智能设备尤其是全自动大型炒菜机以及全自动大型汤锅设备，不仅质量上乘，而且性能与实际效用突出，在当前的餐饮领域中有着非常广泛的应用，深受还有好评，也正因为如此，公司才能成为地区最值得信赖的炒菜机设备供应机构。